Ik heb pas heerlijke brandnetelburgers gemaakt. Voor de brandnetelburgers knip je de mooie bladeren van brandnetels af. Vaak zijn dat de bovenste 4 of 6
Vlierbloesemlimonade maken doe je in een handomdraai. Pluk een aantal vlierbloesemschermen. Die zijn of komen nu allemaal in bloei. Zorg dat je schermen hebt waar
Appelazijn is heel gezond en je valt er ook nog eens van af. Ik heb dit aan de lijve ondervonden door dagelijks appelazijn door mijn
Heel inspirerend filmpje over Ron Finley die moestuintjes opzet in de openbare ruimte, verlaten terreintjes en op grasstroken langs voetgangerspaden. Hij kreeg dit idee toen
Zuurdesembrood is gezonder dan brood met bakkersgist en ook nog eens erg lekker. Fytinezuur, dat niet goed is voor onze gezondheid, wordt in zuurdesembrood beter
In plaats van s’middags of s’avonds eet ik tegenwoordig kiemgroenten als ontbijt en dat bevalt heel goed. In eerste instantie leek het me niks om
We hebben grootschalige industriële landbouw nodig om de wereld te voeden. Overal lijkt dit statement te worden verspreid. Door wie eigenlijk? Zijn het niet vooral zij die het meest
Naar aanleiding van de documentaire Rauwer is een grote hetze ontstaan tegen de vrouw die haar zoon alleen rauw eten laat eten. Volgens de artsen
Ben een paar uur bezig geweest om mijn Boerentenen van hun schil te ontdoen. Totaal 1,5 kg. Mooie grote witte voedzame en lekkere witte bonen.
In verband met de vorst heb ik pas geleden al mijn wortels geoogst. Zo'n 15 kilo. Ook een aantal bietjes die ik niet gelijk kan
Heb zelf mijn eigen water kefir gemaakt! De drank is erg gezond, bijzonder lekker, het is namelijk licht fris zuur. Ook heb je heel eenvoudig
Er is een hele weblog aan besteed aan Baking Soda nl. De wereld van Baking Soda. Dat verdient nader onderzoek. Baking Soda, ookwel natriumbicarbonaat, is
Sinds kort gebruik ik geen shampoo meer. Waarom? Shampoo kost geld en zeker die van de biologische winkel. En shampoo ontvet het haar veel meer
Wow, wat een mooie Nederlandse documentaire over biodiversiteit, voedsel, milieu, self-empowerment en noem maar op. Alles wat je dient te weten over de toekomst van
Een hele mooie verhandeling over hoe grote bedrijven de macht over boeren, voedsel en zaden uitoefenen ten koste van mens, dier en aarde teneinde maximale
Heel helder en informatief filmpje over voedselcombinaties en bewustwordingsoefeningen. http://www.youtube.com/watch?v=A3jmWASe32U&feature=player_embedded Heb 2 interessante links gevonden over vpedselcombinaties: Gezond en slank blijven door de juist voedselcombinatie
Na het zien van dit mooie filmpje heb ik afgelopen week mijn eerste lading wortels geraspt, gekneusd en in een pot gedaan voor fermentatie. Fermentatie
Een heerlijk Raw Food recept dat ik je niet wil onthouden. Er wordt gebruik gemaakt van edelgist als kaasvervanger. Schijnt super te smaken en nog
Al ruim een half jaar ben ik bezig mijn eetgewoonte te veranderen naar meer groente, minder koolhydraten en minder vlees. Na het zien van de
Ik heb onlangs snijbiet met de kleuren van de regenboog ontdekt! Het is de 'Bright Lights'variant. Latijnse naam is Beta vulgaris L. Wat een mooie
Kiemgroenten zijn een goede bron van vitaminen, mineralen, eiwitten en enzymen. Ook zijn ze heel eenvoudig zelf te kweken. Ik doe het nu sinds een
Heb je wel eens broccoliblad gegeten? Wij gooien dat over het algemeen gewoon weg. En dat terwijl het blad een groot gedeelte van de plant
Een tijdje geleden ben ik geïnspireerd geraakt door de documentaire 'Simply Raw'. Hierin moeten deelnemers die allen diabetes hebben een maand lang rauw voedsel eten.